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美食制作:家常老豆腐

时间:2021-09-06

  原标题:家常老豆腐 家常老豆腐,看似简单的一道家常菜,怎样保证豆腐细嫩,其实更需要烹饪技巧。 家常老豆腐 准备时间 10分钟 制作时间 10分钟 食材 老豆腐300g · 五花肉100g · 蒜苗2

  家常老豆腐,看似简单的一道家常菜,怎样保证豆腐细嫩,其实更需要烹饪技巧。

  2. 锅内放油烧热,加入豆瓣、辣椒面、姜、蒜炒香,再加入五花肉、豆腐香港六和开奖现场直播!盐、酱油、鸡粉、糖、胡椒煮3~5分钟,然后加入水淀粉,放入蒜苗,收汁后起锅。

  豆腐用生菜籽油煎效果更好。豆腐煎后表面脆硬,焖的时间长一点,才能使豆腐内部入味。



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