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鸡肉不用水煮也能做出营养又好吃的新方法,多

更新时间:2019-01-17

在将炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜跟适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤连续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用。

材料:鸡肉500克,

有的把鸡肉拿回家用水煮,那么今天教你既营又养新吃法,做起来快,多少分钟做成一盘,

调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,动物油50克

做法

先将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱跟盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出。



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